云知识CLOUD是的，Windows Server 2016 Datacenter 64位中文版默认包含图形用户界面（GUI）。
具体来说：
- 完整 GUI 支持：该版本安装后默认提供完整的 Windows Server 图形界面，包括桌面、开始菜单、文件资源管理器、控制面板等，与传统 Windows 客户端体验类似。
- 可选最小化安装：在安装过程中，你可以选择“服务器核心”（Server Core）模式进行安装，此时将没有图形界面，只能通过命令行或远程管理工具进行操作。但如果你选择的是标准安装（即大多数用户选择的选项），则会获得完整的图形界面。
- Datacenter 版特性：作为数据中心版，它支持 Hyper-V、Failover Clustering、Storage Spaces Direct 等企业级功能，并且完全兼容图形化管理工具（如服务器管理器、Hyper-V 管理器、故障转移集群管理等）。
✅ 总结：
只要你不是特意选择“服务器核心”安装，Windows Server 2016 Datacenter 64位中文版是带有完整图形界面的。